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临安甲元 椒盐味山核桃

发布时间:2014-03-10 来源:中国特产网

临安甲元 椒盐味山核桃的由来

临安甲元 椒盐味山核桃

临安甲元椒盐味山核桃是浙江杭州的名优特产。核桃,又称胡桃、羌桃,核桃属于胡桃科,主要产于河北山西山东等,现全国各地都有栽培,其与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

临安甲元 椒盐味山核桃的特点

临安甲元椒盐味山核桃既可以生食、炒食,也可以拿来榨油、配制糕点、糖果等,山核桃不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。

储藏方法

临安甲元椒盐味山核桃的保质期是270天,为了保证食品的美味,请将其保存在阴凉干燥的地方。

核桃的营养价值

1、核桃仁含有较多的蛋白质和人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;

3、核桃可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;

4、核桃对癌症患者还有镇痛、提升白细胞及保护肝脏等作用;

5、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

6、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

核桃的功效与作用

1、有助美颜

如果长久吃核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

2、有益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此,吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

3、治失眠

经常食用核桃仁对由于肾虚引起的失眠有医治作用,服法为用核桃仁5个,白糖30克,混合一起捣烂如泥,再放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。

核桃的食疗作用

1、核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经,可以补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛。

2、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、跌打损伤等病症。

3、润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解,同时适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

适宜人群

一般人群均可食用。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者应多食,核桃还尤其适合脑力劳动者和青少年。

不适宜人群

腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

核桃食物相克

1、核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不适合食用。

2、核桃不宜与酒同食。

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