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沙梨

发布时间:2014-03-04 来源:中国特产网

沙梨的由来

沙梨

解放后,经过土改,产区农民分得土地和果树,社会稳定,经济繁荣,果农生产积极性大为提高,不但管好已有的沙梨树,还扩大种植面积1955年,沙梨种植面积达2000多亩,达历史最高水平,产量上升至2万担。合作化和公社化时期,沙梨收为集体管理,加上“以粮为纲”(实则“以粮为唯一”),放松乃至放弃对沙梨的管理,沙梨生产一落千丈,不少沙梨树由于失管而早丧,许多生势较差的沙梨树被砍掉当柴烧。据调查,1958~1976年,三栋沙梨面积减少500余亩1万余株;产量降得更为惊人,1976年只有1400余担,只及1936年的4.67%,而且品质大不如前粗、肉薄、心大、渣多、清甜不足还带酸涩味,个子又小,单果重多为1~2两,不少沙梨果已成了”铁沙梨”(即粗涩坚硬难吃),昔日饮誉南粤的“淡水沙梨”已不复存在了。   1978年冬中共十一届三中全会后,纠正了“以粮唯一”的农业生产方针,三栋农民对沙梨生产较为重视,沙梨生产有所起色,1980年沙梨产量达5000担。1988年后,惠淡公路开通,三栋成为开发热点, 田心、上洞、陶前、莲塘、坝山口沿路两旁的沙梨树被大片砍伐搞开发区,致使沙梨面积大大减少,产量急剧下降;加上大批农民经商和搞其他行业,如养鸡等,沙梨生产再次受到冷落,现在三栋沙梨面积不超过500亩,产量不上1000担,品质也很差。

沙梨的特点

1、营养丰富具有保健功效经农业部产品质检中心测定,沙梨可食部分85%可溶性固形物17.6%可溶性糖11.06%,总酸0.65%,含有人体必须的8种氨基酸,丰富的B族维生素和钙铁锌碘等矿物质。2、风味独特沙梨入 口甜中带酸,酸甜适度,又有微微涩滑,甜而不腻,酸而不洌,是一种不同于其他普通风味的新乡爽口的山野味。 3、果形优美沙梨果实长椭圆形,尤于黄色的芒果,色泽红中透黄,黄中透亮。平均单果重140G,大小均匀。4、早果丰产耐储耐运沙梨栽后第二年开花结果,果实11月上旬成熟。该品种抗逆行强,适应性广,病虫害少,成花容易、易栽好管。在我国除高寒及亚热带气候地区外,全国大部分地区均可种植。

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