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魏县鸭梨

发布时间:2014-04-21 来源:中国特产网

魏县历史悠久,人杰地灵,公元前195年(汉高祖12年)设魏郡置魏县。鸭梨是魏县的传统特色产业,早在公元10-12世纪的北宋时期就有大面积栽培,公元6世纪时的南北朝著名科学家贾思勰在其《齐民要术》中对魏县鸭梨种植情况作过详细描述。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶,秋光遍原埠”的诗句。

魏县鸭梨
 

魏县鸭梨以传统的优势和优良的品质而名扬海内外,并获多项殊荣。魏县鸭梨在1985年获得河北省果品品质鉴评会鸭梨品系第一名,1995年被首批百家中国特产之乡命名宣传组委会命名为“中国鸭梨之乡”的基础上,2001年又被中国国家有关部门命名为“中国鸭梨之乡”。自2001年开始,先后获“河北省优质产品”,两次“河北省名牌产品”,“中国名优果品”,连续五届中国北方农副产品暨农业技术交易会“名优农产品”,首届中国国际林业产业博览会优秀展品银奖;魏县也先后获得了“河北省优质梨生产基地县”,“中国鸭梨之乡”,“全国经济林建设先进县”,“全国特产之乡建设先进单位”,“河北省无公害果品工作先进单位”,“十五期间林业技术推广工作先进单位”,“科教兴林活动年先进集体”等荣誉称号,实现了历史性突破。2001年魏县被河北省确定为优质梨生产基地县。

魏县鸭梨的特点

魏县适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的“天津鸭梨”就产于魏县。魏县鸭梨平均单果重225克,最大达到650克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高达16.3%,具有生津润肺、解酒醒脑、清心降火、润肤美容之功效,极具保健价值。

 

魏县鸭梨,号称“一梨三味”,即具有香、甜,酸——梨冠闻起来有清新的香味,梨腹吃起来有蜜一样的甜味,梨的尾部有甜酸的味道。梨质非常脆嫩,从梨柄处撕开,可以将鸭梨一撕两半。

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