中国特产网 > 罐头腌菜 > 新东阳猪肉松

新东阳猪肉松

发布时间:2014-07-07 来源:中国特产网

新东阳猪肉松产于台湾新东阳集团,新东阳集团创立于一九六七年,是台湾最著名的食品公司之一,始终以传承与创新中华传统美食文化和提升大众生活品质为宗旨,不断从生产技术、经营管理、市场行销及研发等方面提升进步,并以中华美食文化的国际代言人自许。如今的新东阳集团已然从最初那单一的食品生产加工集团一跃成为了集食品、房地产、餐饮、娱乐休闲等的多角化的跨国企业集团。

新东阳猪肉松
 

新东阳猪肉松的特点

新东阳猪肉松味道很特别,采用台湾上等的猪肉制造加工而成,香浓的肉丝味徐徐飘来,未见其貌先闻其香,当它呈现在你面前时,会顿时让人食欲大增。猪肉松可以作为零食直接食用,也可作为下酒菜或者食物配料,但是要注意一下,猪肉松不能与鹌鹑肉同食,吃多了容易生黑斑。

食谱搭配:

【素肉松】

主料:

黄豆 100g

配料:

色拉油 10ml,生抽 30ml,红糖 10g

做法:

1、黄豆洗净后先泡水浸一夜,然后将其放入豆浆机搅拌出豆浆。

2、用筛子过滤出豆渣,过滤出的豆渣沥干水分。

3、将豆渣放入一个小碗中,倒入调料搅拌好,然后将其放入一个大的容器中。

4、再让其在微波炉中高火加热12分钟,中途每2分钟取出搅拌一次。

烹饪技巧:

1、做好的素肉松最好过筛一下,这样一来口感和卖相都会更好。

2、要选用黄豆浆,也可以随个人口味加入其他豆类做出豆浆来做素肉松。

3、放入微波炉的容器要大些,不然素肉松会被转出到碗外。

4、由于生抽已经有盐了,所以不用放盐。

5、也可以将其放入炒锅中炒熟,但要注意不能糊锅。

肉松不宜多吃:

1、一些厂家不能保证用上好的猪肉做肉松,为了改善口感和风味,会添加油、糖、盐、香精、色素等,所以多吃会对身体有一定的影响。最好是到正规商场购买正牌的肉松,比较有质量保障。

2、肉松的含热量高,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加进一些脂肪,这样一来肉松会更加鲜美。

3、肉松在加工过程中,加热会使一些营养素被破坏,如维生素B,最好是膳食中肉松只是点缀,需要搭配其它食物一起吃,就像是粗粮、青菜、豆腐等。现在食品市场食品种丰富,有些食品频频出现问题,导致我们在购买时很茫然,有些事情我们控制不了,但我们范围内的事情一定要自己把握好。

小提示:

加工食品不可多食,可以多买一些杂粮、燕麦、鸡蛋、坚果、茶叶等天然食物加以搭配,每天吃足够的蔬菜水果才可以膳食平衡。

相关推荐