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杨梅果酒

发布时间:2014-03-01 来源:中国特产网

杨梅果酒的由来

杨梅果酒

杨梅果酒是以历居山的新鲜杨梅为原材料,因为历居山天然无污染的环境,所以杨梅果酒的原材料在源头上得到了保证,历居山位于江浙地带,适合杨梅苗木的繁育以及生长。历居山栽种杨梅的历史很悠久,据记载,早在宋朝开始江浙一带的居民就拥有了较为先进的杨梅栽培技术。明嘉靖《乐平县志》记述,杨梅产历居山,其味绝诸果,故而得名。历居山的杨梅具有丰富的营养价值以及药用价值,是一种纯天然的绿色无污染水果,在整个的培育过程中从不使用任何的农药以及化肥,现已被国家绿色视频委员会认证为绿色食品。

历居山杨梅主要分为东亏和黑炭两个品种,这两种都属优质杨梅品种,树势健旺,树冠高大,果实平均24克,最大达42克,紫红色或红色,肉柱较粗,甜酸适度,品质优良。历居山杨梅其味鲜甘酸,风味独特,核小肉多,营养丰富,被誉为果中珍品。

杨梅果酒的特点

杨梅果酒具有很好的保健功效。杨梅中所含有的抗氧化和抗衰老的生物花色苷和类黄酮成分,经过低温发酵之后能够使这些营养物质深于酒体更易被人体所吸收,长期适当的饮用盘圣杨梅果酒能够缓解身体疲劳、舒肝和胃、生津止渴、美容养颜、延年益寿之功效,尤其对于调节肠胃功能紊乱和消化具有很显著的效果。

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