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毛铺老酒

发布时间:2014-03-01 来源:中国特产网

毛铺老酒的由来

毛铺老酒

毛铺位于幕阜山脉,这里树木葱郁,楠竹连片,植被生长茂盛,是微生物生长、繁殖的理想天堂,被中国酿酒界泰斗沈怡方、高景炎等誉为“酿酒的世外桃源”。2001年,劲牌公司秉承1953年就开始采用的小曲清香型白酒传统酿造工艺,先后在此建立了三座原酒生产基地。毛铺老酒因此而得名。

毛铺采汲幕阜山脉“双龙泉、养泉石、仙人洞、观音洞、半山罗”五口深山泉水作为酿酒水源,其山体孕育出来的甘泉水,源自海拔800多米群山,冬暖夏凉,清澈甘甜,富含33种矿物质,达到了天然引用矿泉水的标准。中国酿酒工业协会白酒组专家沈怡方等人品尝了该泉水酿造的酒后,挥毫提下了“南酒一绝”,正应了“名酒必有佳泉”之说。

毛铺老酒的特点

毛铺老酒具有清香纯正,甘冽爽净的典型风格,虽具有68度的超高酒度,但高而不烈,浓而不腻,品之具有独特的风味和感受。

毛铺老酒类型及特点:

1、独特复合香型:以小曲清香型白酒为主体,融合浓香、酱香型原酒精华,经陶缸多年陈酿老熟而成,兼具清香酒的爽净、浓香酒的绵甜和酱香酒的幽雅。三香复合,诸香和谐,风格独特。

2、真正陈年老酒:从三万吨小曲清香型原酒中精选基础酒,再从一万吨陶缸陈酿原酒中择优选择最终用酒。历经岁月酝酿,每一滴酒都是名副其实的陈年老酒,让您品味岁月沉淀下的酒韵悠长。

3、更多健康内涵:利用劲牌公司的中药现代化平台,提取了葛根、枸杞子、山楂、木瓜等中药材健康成份,具有减轻酒精对肝脏损伤的健康功能,让您尽享白酒饮用乐趣的同时,更多一份贴心呵护。

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